‏הצגת רשומות עם תוויות מכונות קפה. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות מכונות קפה. הצג את כל הרשומות

28.11.2014

קפה מכוכב אחר

מכונת קפה לבית ולמשרד
בשנים האחרונות ניתן לראות מכונת קפה בבתים רבים. אם עד היום אנשים העדיפו לפגוש את חבריהם או ללגום בגפם קפה טעים בבית הקפה, כיום הדרישה היא לאיכות גבוהה של קפה טעים, גם בבית. מאמר זה יגולל בפניכם נתונים חשובים ומעניינים אודות טרנד מכונות הקפה בישראל ויציג בפני הקוראים את סוגי המכונות האהובות על הישראלים.

מכונות קפה- ריבוי אפשרויות

בשנים האחרונות מכונות הקפה הביתיות חולשות על שוק הקפה הישראלי. בבתים רבים בארץ ניתן לראות מכונת קפה צבעונית עם מיכל ערבוב לחלב מוקצף קר או חם וקפסולות או תערובות קפה, כאלו שבעבר נהוג היה לראות רק בבתי קפה. מכונות אלו הם עדות לכך שהישראלים אוהבים קפה ומעוניינים לשתות קפה טעים ואיכותי גם בבית. דבר נוסף שתרם לכך שאנשים רבים קונים מכונות קפה לבית, הוא המחיר של המכונה. בשנים האחרונות המחירים של מכונות הקפה הביתיות צנחו פלאים, דבר שמאפשר לאנשים רבים לקנות אותן.

מכונות קפה- סוגים עיקריים

ישנם סוגים רבים של מכונות קפה ביתיות ברמות שונות ובטווח מחירים משתנה. ישנן מכונות קפה של חברות מוכרות מאוד, כמו מכונת קפה לוואצה ויש מכונות קפה של חברות פחות מוכרות ממדינות שונות ברחבי העולם. חשוב לדעת שרוב מכונות הקפה הזולות והצבעוניות, שמיועדות לבית, הם לא אותן מכונות קפה גדולות ומסורבלות שמוכרות לרובינו מבתי הקפה והמסעדות, רובן גם אינן מקצועיות כמו מכונות בתי הקפה, אך הן בהחלט יספקו לכם את אותו סוג קפה בעל טעם עשיר עם ניחוח משכר בו אותו אתם מעוניינים לחוש בבקרים כאשר אתם מתחילים את יומכם. שני הסוגים העיקריים של מכונות הקפה הביתיות הם:

  • מכונות שפועלות על קפסולות (פודים)- הקפה ארוז בקפסולות וכל שצריך לעשות הוא לשים את הקפסולה במכונה וללחוץ על הכפתור. יש סוגים שונים של קפסולות והצבע לעיתים מעיד על סוג תערובת הקפה שבקפסולה. יש לקחת בחשבון שיש לחשב את מלאי הקפסולות אותו יש לקנות.
  • מכונות שעובדות על פולים וטחינה- מכונה שטוחנת את הפולים הטריים בהם בחרתם. היתרונות כאן הם שהארומה הנפלאה והחזקה תמלא את חלל הבית מדי בוקר, החיסרון הוא שתצטרכו לדאוג לתחזוקה קבועה של המכונה על כל חלקיה ולנקות בקפדנות את החלקים השונים על מנת שאלו יוכלו לשמש אתכם בעתיד.


מכונות קפה- חשוב לדעת


  • ההבדלים- יש לקחת בחשבון שמכונות קפה ביתיות נבדלות ממכונות מסחריות ומשרדיות, שכן הן מספקות תפוקה קטנה יותר המתאימה לדפוס הביתי. בנוסף, הן בדרך כלל קטנות יותר מבחינת גדול וזולות יותר מבחינת מחיר.
  • מחירי קפה- נכון להיום רוב החברות מאפשרות ללקוחותיהם לקנות כמות מסוימת של קפסולות במחיר מבצע ועל כן יש לבדוק את המבצעים לפני הקנייה.
  • בחירה- יש לוודא שאתם קונים מכונת קפה ביתית או משרדית של חברה מוכרת, שמספקת אחריות על המכונה. תמיד כדאי לדעת שיש אל מי לפנות במקרה של בעיה או שאלה לגבי מכונת הקפה הביתית.


לסיכום, נכון להיום יש אפשרות ליהנות ממכונת קפה ביתית ואיכותית שתעניק לבקרים שלכם משמעות אחרת.

24.7.2014

מה חשוב לדעת על מכונת קפה

מכונת קפה היא כבר לא רק סמל סטטוס. כמעט בכל בית, משרד ועסק ניתן למצוא מכונות קפה לרווחת הציבור הרחב. היתרון של מכונות בא לידי ביטוי בקפה באיכות גבוהה. המכונות מצליחות לייצר קפה טעים ובריא במהירות, תוך שימוש סטרילי ונקי בקפסולות ייעודיות. המחיר הראשוני של המכונה אינו גבוה והוא משתלם בטווח הקצר והארוך. יחד עם זאת, ההצלחה של המכונות גרמה להגדלת ההיצע ולכן לא תמיד קל לזהות את המכונה הטובה ביותר.

לקוח המעוניין לרכוש מכונת קפה ביתית צריך להתחיל בהגדרת הצרכים האישיים שלו. יש סוגים רבים של מכונות ולא כולן מתאימות עבור שימוש ביתי. מכונת אספרסו משמשת להכנת משקאות קפה מבוססי אספרסו ולעיתים היא כוללת מקציף חלב. מנגד, מכונת פרקולטור משמשת להכנת קפה פילטר בעוד מקינטה היא למעשה כלי להכנת מוקה. 

מי ששותה רק אספרסו לדוגמא יכול לחסוך מאות שקלים על מכונה פשוטה, לעומת אחרים שלא מוכנים לוותר על קפוצ'ינו וקפה הפוך. האביזרים המשלימים מייקרים את מחיר המכונה בעשרות אחוזים. הגדרה של צרכים ומטרות עוזרת לסנן בין מכונות קפה לא רלוונטיות ותורמת עבור צרכנות נכונה. שיקולים אחרים בהקשר הזה יכולים להיות מחיר המכונה, גודל, מחיר הקפסולות, המראה החיצוני וכדומה. 


מה בודקים כאשר קונים מכונת קפה?

אחרי שמגדירים צרכים, מטרות ואופי שימוש ניתן לרדת אל שורש העניין ולבדוק מספר פרמטרים. הפרמטר הראשון הוא איכות המכונה ואיכות הקפסולות. כדי לבדוק את האיכות של הגורמים הללו אפשר לערוך מבחן טעימות בחנות, להתייעץ עם חברים ובני משפחה או לקרוא המלצות באתרי האינטרנט העוסקים בתחום. מצד אחד, המלצות עוזרות לזהות מכונה אמינה ויעילה. מצד שני, על טעם ועל ריח קשה להתווכח ולכן אין תחליף לטעימה אישית.

פרמטר שני הוא התפעול. העדיפו מכונות קפה שלא דורשות תפעול מסובך או מורכב. כיום ניתן למצוא מכונות איכותיות, זולות, אמינות ונוחות המבוססות על ממשק משתמש יעיל. מכונות אלו פונות אל הקהל הביתי ואינן דורשות רקע מקצועי. הן מצליחות להפיק את מלוא הפוטנציאל שלהן גם בשימוש רגיל וקבוע. בדקו האם למכונה יש תחושה נעימה והאם היא דורשת ניסיון כדי להפעילה. במכונות מורכבות נסו להתמקד בעיקר בחורים במגש הטפטוף, בידית, בדוד המים, במיקום כפתורי ההפעלה ובפונקציות הנוספות.

פרמטר שלישי אותו כדאי לבדוק כאשר קונים מכונת קפה מצוין על גבי המפרט הטכני. לא משנה איזו מכונה אתם רוכשים או מה התקציב העומד לרשותכם, קראו את המפרט ובררו על זמן החימום הרגיל, לחץ משאבה וזמן החימום להקצפה. הבחינו בין סוגים שונים של מכונות וקחו בחשבון פרמטרים כגון יצרן, שיטת הפעלה ומספר פיות מזיגה. מבחינת חומר גלם, בדקו את ההבדלים בין קפה טחון, פולי קפה, קפסולות או פודים.

23.7.2014

הבית של הקפה

ישראל היא מדינה ים תיכונית המושפעת רבות מתרבות המערב. את הדוגמא הטובה ביותר להשפעה מן הסוג הזה ניתן לראות בשנים האחרונות דווקא בתחום הקפה. על אף מקורות אותנטיים של הכנת קפה שחור, יותר ויותר ישראלים מתחילים לרכוש מכונות קפה איכותיות. היתרון של המכונות הללו הוא לא רק בטעם העשיר של הקפה. המכונות חוסכות את הצורך מישיבה יקרה בבתי הקפה ומבזבוז של זמן על הזמנה והמתנה לשירות. במילים אחרות, היום כל ישראלי יכול להכניס את הקפה אל הבית ואפילו להשתמש בו לטובת אירוח ואירועים חברתיים.

תרבות בתי הקפה בארץ אינה חדשה. כבר עם תחילת שנות ה-90 של המאה הקודמת החלו להגיע לישראל חברות קפה בינלאומיות, שפתחו סניפים המציעים תפריט מגוון המבוסס על אחד המשקאות הפופולאריים בהיסטוריה. בשנים האחרונות גילו הישראלים סקרנות מוגברת עבור הקפה ומילאו בהמוניהם גם את הרשתות המקומיות. עם הזמן החל הקפה להפוך לחלק בלתי נפרד מהמנטאליות הישראלית. 

אנו יודעים כיצד להתאים בין הקפה לבין הסיטואציה החברתית, בוחרים בין סוגים שונים של קפה בהתאם לדרישות פונקציונאליות ואפילו משתמשים בו בתור סממן חברתי. כך ניתן לראות בין היתר הכנת קפה שחור בתנאי שטח במהלך המילואים, לעומת העדפה של קפוצ'ינו משובח ביום שבת בבוקר. 

אין צורך ברקע מוקדם

מכונת קפה ביתית אינה דורשת רקע מוקדם מטעם המפעיל. כמובן שעל מנת להגיע לרמת הכנה של בריסטה יש צורך בצבירת ניסיון ומיומנות, אולם אפילו המכונות הפשוטות מסוגלות לייצר קפה איכותי ומרשים. המכונות מבוססות על טכנולוגיה מתקדמת שאינה דורשת תפעול מסובך. כל מה שצריך לעשות על מנת להשתמש במכונה הוא להזין קפסולה וללחוץ על כפתור. למעשה, אפילו בתחום מכונות הקפה חל שינוי ראוי להערכה. אם עד לא מזמן נאלצו חובבי הקפה להסתבך עם קפה טחון, הרי שכיום הכל מרוכז בתוך קפסולה המוצעת במגוון עצום של טעמים, ריחות ומרקמים. 

רבים רוכשים מכונת קפה ביתית בתור מתנה. זו מתנה מושלמת היות והיא נותנת מענה לצרכים של צעירים, מבוגרים ואפילו בני גיל הזהב. שתיית קפה היא פעילות נפוצה בכל הגילאים ובכל רחבי העולם. הקפה משרת אותנו בבוקר ומעיר אותנו לקראת אירועים חשובים, הוא נמצא לצידנו לאחר הארוחה ויש לו פוטנציאל התמכרות גבוה. בנוסף, מחקרים מצביעים על קשר ברור בין צריכה נכונה של קפה איכותי לבין ירידה בלחץ הדם. 

השאלה העיקרית כעת היא אילו עוד שינויים יתרחשו בתרבות הקפה של ישראל. אחרי שהצלחנו לייבא את הקפה, לבצע בו שינויים והתאמות ולהכניס אותו אל תוך הבית, סביר להניח כי כבר בעתיד הקרוב נחפש אחר ריגוש חדש. לא משנה כיצד ייראה עתיד הקפה או מה הוא יכלול, ההמלצה היא לא להתפשר על איכות ולהמשיך ליהנות מכל לגימה. 

23.10.2011

מדריך קנייה מכונות קפה ביתיות

הכתבה מהווה מעין מדריך קנייה למכונת קפה ביתית. בראשיתו מתאר מדריך הקנייה את התענוג הנובע מהאפשרות להכין בבית ובמשרד קפה כמו בבית קפה. בהמשך יש תיאור של ההיצע העצום של מכונות הקפה הביתיות ולצידו המלצה על קניה נבונה ומושכלת באינטרנט או בחנויות. מכאן ממשיך מדריך הקנייה לפרט את הצעדים שיבטיחו קניה כאמור. כך, הצעד הראשון הוא לבחור בסוג המכונה האידיאלי ללקוח- מכונת קפה ידנית, אוטמטית או חצי אוטומטית, בהתחשב במחיר וביעילות של תהליך הכנת הקפה.

לאחר מכן יש פירוט של סוג הקפה שעל הלקוח להעדיף בהתשב בנוחות ובמחיר. בהמשך יש התייחסות לעיצוב המוצר, לאופן תפעולו ולבטיחותו. לסיום המאמר יש המלצה להעיזר באינטרנט כדי ללמוד על המוצר וכדי לדעת איפה, מה ואיך לקנות וכמובן לוודא בעת הקניה שאין המדובר בחתול בשק וכי יש אחריות תקפה ויש למי לפנות במקרה של ביטול או תקלה.

 למדריך הקנייה השלם  לחץ>> מכונות קפה ביתיות
מכונת קפה למשרד ולבית


20.9.2011

מכונת קפה נספרסו - NESPRESSO LATTISSIMA


מכונת קפה - NESPRESSO LATTISSIMA
הדור החדש של מכונות קפה מסדרת  LATTISSIMA של המותג Nespresso. חדשנות טכנולוגית בעיצוב קלאסי מכונות קפה אוטומטית, פשוטה לשימוש בלחיצת כפתור אחת והקפה מוכן – טכנולוגיית ה-   one touch.

סדרת ה- +LATTISSIMA  הם מכונות קפה קפסולות בעלות קיטור פנימי להקצפת חלב, היוצר קצף חלב קטיפתי וקפה משובח.


נתונים עיקריים:
יצרן: Nespresso
הפעלה: אוטומטית
נפח מיכל מים: 1.2 ליטר
מיכל חלב: 0.5 ליטר
לחץ משאבה: 19 בר
מספר ראשי מילוי: 1 ראשים
הספק: 1300 וואט
סיווג אנרגיה - A
מידות : רוחב 20.5 x עומק 25.8 X גובה 34.2 ס"מ
אחריות לשנה ע"י נספרסו ישראל
לקנייה באינטרנט ופרטים נוספים לחץ >> מכונת אספרסו Nespresso Lattissima

סרטון הפעלה: מכונת קפה נספרסו - NESPRESSO LATTISSIMA

18.9.2011

מכונת קפה אספרסו Nespresso Citiz & Milk C120


מכונת אספרסו אוטומטית Citiz&Milk C-120 מבית  נספרסו. ידידותית לשימוש מופעלת ע"י קפסולות ובעלת מיכל אגירה פנימי לקפסולות משומשות.

נתונים עיקריים:
דגם מכונת קפה- Citiz & Milk C120
יצרן: Nespresso
הפעלה: אוטומטית
נפח מיכל מים: 1 ליטר
לחץ משאבה: 19 בר
מספר ראשי מילוי: 1 ראשים
צריכת חשמל: 1710 וואט
מידות : גובה: 27.7 עומק: 37.2 רוחב: 23.7


הפעלת - מכונת קפה אספרסו Nespresso Citiz & Milk C120